728x90 반응형 맥주보리1 만물이 깨어나는 경칩에 다시 보는 ‘우리 보리’ - 농촌진흥청, 보리의 건강기능성과 다양한 맞춤형 품종 소개 - □ 3월 5일은 ‘만물이 살아 움직인다’는 경칩(驚蟄)이다. 농촌진흥청(청장 허태웅)은 경칩을 맞아 이른 봄 가장 먼저 깨어나는 식량작물 보리의 우수성과 건강기능성을 소개했다. ○"성종실록* "에는 ‘우수(雨水)에는 삼밭을 갈고, 경칩(驚蟄)에는 농기구를 정비하며 춘분(春分)에는 올벼를 심는다.’는 기록이 있다. 한 해 농사를 본격적으로 시작하는 절기가 경칩임을 알 수 있는 대목이다. * 조선 제9대 왕 성종 재위 기간의 역사를 기록한 책 ○ 농가에서는 이 날 보리 싹의 상태를 살펴 한 해의 풍흉을 예측했다. 보리 싹이 추운 겨울을 잘 견뎌내고 생기 있게 자라고 있으면 그 해 풍년이 들고, 그렇지 않으면 흉년이 든다고 믿었다.* * "한국세.. 2021. 3. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형